Adnamsin Southwold Bitter on saanut nimensä Southwold Jack patsaasta, jonka voi löytää monesta paikasta ympäri panimon kotikaupunkia. Southwold Bitter on väriltään tyylikkään kuparin punaruskea, kuten perinteiselle bitterille hyvin sopiikin. Tuoksussa löytyy miellyttävää yrttisyyttä, humalan aromeja ja makuilottelu päättyy tyylikkääseen, keksimäiseen maltaisuuteen. Maltaina pääasiassa pale ale ohramallasta ja kuivahumalointi on tehty englantilaisilla fuggles humalilla.