St. Pierre on nimetty saman nimisen benediktiiniläisluostarin mukaan. Abbaye St. Pierre perustettiin 1879 Assebroekiin, Belgian Bruggeen. Luostarioluiden tapaan tästäkin oluesta osa tuotosta tilitetään luostarin hyväntekeväisyyskohteisiin. St. Pierre Blond on belgialainen vaalea luostariolut pehmeän täyteläisellä ja lämpimällä makumaailmalla. Hedelmäisyys ja helppo lähestyttävyys ovat tämän oluen selkeimmät piirteet, mutta mausta löytyy myös aavistus savua, vehnää sekä mausteisuutta.