Wychwood Brewery perustettiin vuonna 1983 Witneyyn, Oxfordhshireen ja sai nimensä alueen ikivanhan metsän mukaan, jolla on tunnettua historiaa 500-luvulta alkaen. Panimo on Iso-Britannian suurin luomupanimo ja on ollut osa Marston’s konsernia vuodesta 2002 alkaen. Marston’s on yksi Britannian suurimpia panimo-alan yrityksiä ja nykyisin jopa neljännes kaikista Britanniassa ostetuista pullo-oluista tulee joltakin Marston’sin panimolta.